讲,所谓的高级感,就是要给予顾客最完美的用餐体验,让他们在用餐过程中感受到最舒适的待遇。就拿郁逐颜在这次考核中制作的美食来讲,从开胃菜到主菜再到最后的甜点和饮品,每一道菜不仅味道鲜美,份量也很适中,吃完以后,不至于让顾客饿着肚子,也不至于吃得太撑。”
“而且每当顾客用餐完毕,顾客面前摆放着的餐盘还会被迅速收走,让桌面永远保持着干净整洁。再加上餐桌上清新美丽的装饰布置,光是看着就让人赏心悦目,用餐的体验感自然而然也会增加。”
“更别提面对顾客的要求时,郁逐颜总是第一时间帮忙解决,而且解决的还非常完美,在这种情况下吃完一顿饭,完全就是一种享受的行为。既然是享受,又怎么会不高级呢?”
谢涛的这番话让直播间不少观众恍然大悟。
【哦哦哦哦,我原先还不理解呢,听会长这么一说,我瞬间就明白了。】
【代入一下我自己是会长,不得不说,我一定会很开心。】
【懂了,立刻就把这些安排进我的餐厅。】
【呦,老板还没走啊。】
【哈哈哈哈哈,老板也是要学习的。】