老汉儿带你下馆子，你想让你老汉儿上山啊？

「破酥包，那必须安排！明天早上起来你就能吃到了。」周砚笑著说道，破酥包的完美菜谱到手，他打算明天就上菜单。

最近上了不少新菜，但大多都是进宴席菜单的，对普通食客不太友好。

包子好啊，大人小孩都爱吃，最近每天都卖一千二百个以上。

最近来店里吃包子的小学生尤其多，很多孩子每天早上必须要来吃两个包子，再来一碗稀饭，口碑已经渐渐发酵起来了。

晚上营业结束，周砚上楼一趟，先把破酥包的菜谱给学了。

无数信息涌入脑海之中，是破酥包的全套经验，从和面到拉面皮、卷面皮，再到馅料调制，包制手法，以及蒸制时间和技巧，大全套。

三分钟后，周砚睁开眼睛，眼里已经有所明悟。

和面没什么好说的，面状元林大爷的配方就是标准的。

这经验包把周砚的短板全补齐了，如何轻巧又快速的把面擀开，又怎样把面皮拉的又大又薄，还有卷面皮的手法，以及破酥包的包制方法。

手法是一方面，另一方面就是馅料了。

云南破酥包分为甜咸两派，最经典的馅料当属糖腿馅料，宣威火腿加白糖，甜中带咸，油润不腻，这是经典吃法。

另外还有香菇、鲜肉、核桃花生芝麻、洗沙、野生菌等吃法。

野生菌？

周砚略一思索，发现事情并不简单，果然很有云南特色。

云南常年位居食物中毒排行榜老三把明天的肉给定了，回来再把公告牌写出来。

阿伟在旁边看著，有些吃惊道：「不是，周师，你这破酥包明天就直接开卖了啊？会不会有点草率？」

「你就说今天傍晚的破酥包好不好吃？」周砚笑问道。

「好吃！」阿伟点头，又迟疑道：「好吃倒是好吃，但一个包子加一毛钱，客人不知道会不会买单。」

「明天的破酥包只会更好吃，只要能把口碑打出来，破酥包肯定能卖得好。」周砚自信道。

「锅锅，你放心，明天我坐在门口吃破酥包！」周沫沫奶声奶气道：「我要让全世界都晓得，我锅锅做的破酥包，天下第一好吃！」

「说得好。」周砚满意地点头，看著阿伟道：「阿伟，看到没得，这就是销冠的自觉。遇事没有先下意识的质疑，而是考虑如何解决问题，以及把东西卖出去。」

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e――――」阿伟一时语塞，弱弱道：「向周沫沫小朋友学习。」

「没得事，阿伟，你也晓得的，不是每个人都能当班长和销冠的。」周沫沫宽慰道。

「毕竟人和人的差距，很多时候比人和狗都大。」曾安蓉跟著说道。

阿伟：

，周沫沫跑到一旁抱著赵铁英大腿问道：「妈妈，清禾姐姐不回家了吗？她去嘉州一中读书能赚很多钱吗？我能不能也去嘉州一中读书呢？」

「清禾住校去了，要周日才会回苏稽。」赵铁英笑著说道：「你要是能够跟你清禾姐一样优秀，那等你上高中的时候就可以去嘉州一中读书了。只要你能拿到奖学金，学校给你发好多，我给你翻倍。」

「真的！」周沫沫眼睛一亮，跃跃欲试道：「那我明天就去上高中好不好？我觉得可能高中更适合我一点，我喜欢读书。」

赵铁英摇头：「那不行，你才四岁，刚上小班的年纪，上完幼儿园还要上小学，接著上初中，中考考上了嘉州一中才能去上高中，得一步步来。」

「那要多少年？」周沫沫歪头问道。

赵铁英想了想道：「差不多要十年。」

「我才四岁！那要再长两个半我这么大才能上高中呢。」周沫沫立马撒手，转而抱住了周砚的大腿，顺著往上爬：「锅锅，我还是给你打工吧，读书挣钱太难了――――」

「这就放弃了？」周砚笑著把顺著往上爬的小家伙拎了起来。

「阿伟说得对，世上无难事，只要肯放弃。」周沫沫点头，又道：「锅锅，你能不能给我买一本书。」

「你还要买书啊？」周砚有点意外，「说嘛，想要啥子书？」

「《新华字典》。」

「《新华字典》？你买新华字典做什么？不买小人书吗？」

周沫沫一脸认真道：「媛媛老师说，《新华字典》是字最多的书，想学什么字新华字典里都有，只要我把《新华字典》学会了，那所有的字我就都认识了。

媛媛老师的话倒是没错，新华字典确实什么字都有