随身物品,戴好防晒帽子,一行人分成两辆车,由易毅引路导航,朝着村东头的方向驶去。
乡间的水泥公路平整干净,蜿蜒穿梭在青绿的田野山林之间。道路两侧是一望无际的稻田,青翠稻浪随着微风层层起伏,路边野花肆意盛放,清风穿过车窗,裹挟着泥土与草木的清新气息,扑面而来,让人身心舒畅。
二十多分钟的车程转瞬即逝。
车子缓缓停下,众人推门下车,瞬间被眼前的景象吸引。
眼前是一片开阔平整的平地,远离村落民居,干净又通风,是菌类种植的绝佳选址。平地上矗立着四座巨大的拱形塑料大棚,通体覆盖着致密的黑色遮阳网,既能遮挡烈日强光,又能调节棚内温度,规整又壮观。
空气中弥漫着一股独属于菌类种植的潮湿气息,混合着泥土、木屑与菌丝的淡香,温润清新,并不刺鼻,反而带着浓郁的田园烟火气息。
大棚正门口,早已伫立着一道等候的身影。
是韩叔。
年过半百的中年农人,常年日晒劳作让他的皮肤呈现出健康的黝黑,脸上刻着风霜劳作的纹路,眉眼憨厚质朴,嘴角始终挂着淳朴温和的笑意。他早早就在此处等候,看见易毅带着一行人走来,眼神里瞬间涌上拘谨又真诚的喜悦,连忙快步迎了上来。
“小毅来啦!可算把你们盼来了!”韩叔笑着招呼易毅,随即目光转向身后的何炯、黄磊等人,连忙摆手热情寒暄,“何老师、黄老师,还有各位年轻的朋友,辛苦你们跑一趟!快进棚里坐!就是棚里闷热潮湿,条件简陋,大家多担待,别介意啊!”
何炯连忙笑着回应:“韩叔您太客气了,我们是过来帮忙干活的,哪有挑条件的道理!”
众人纷纷礼貌问好,跟着韩叔的脚步,弯腰掀开厚重的棚帘,走进了最大的一座香菇培育大棚之中。
刚踏入棚内,环境的变化瞬间扑面而来。
棚外是仲夏微凉的清风,棚内却是温润潮热的空气,温度、湿度都明显高于外界,刚走进来,皮肤就瞬间感受到一层薄薄的湿气萦绕周身。
大棚内部空间格外宽敞,内部搭建了层层错落的铁质置物架,一排排整整齐齐延伸向大棚深处。架子上密密麻麻、规整有序地摆放着圆柱形的塑料菌棒袋,无数菌棒整齐排列,满目规整治愈。
不少培育时日较久的菌棒上,已经钻出了星星点点嫩褐色的香菇幼芽,小小的菌盖圆润饱满,鲜嫩可爱,在柔和的棚内光线里,透着蓬勃旺盛的生命力,让人看着心生欢喜。
大棚的角落区域,划分出了专门的操作区。地面整齐堆放着配比完善的木屑培养基原料,一叠叠干净崭新的无菌菌袋码放整齐,旁边摆放着数个透明的封闭式无菌接种箱,工具摆放规整,处处透着专业化、规范化的种植细节。
韩叔带着众人走到操作区中央,停下脚步,转过身认真地给众人讲解今日的劳作内容,语气朴实细致:“孩子们,我跟大家简单说说今天的活儿,不难,就两道工序,熟能生巧就行。”
“第一道工序最简单,就是把咱们提前配比、发酵好的木屑培养基,均匀装进无菌菌袋里,压实封口,做成标准化菌棒,这是基础活,没什么技术门槛。”
“第二道工序是核心技术活,也是最关键的一步。把做好的无菌菌棒放进无菌接种箱,杀菌完成之后,将香菇菌种精准接种到菌棒内部。这一步一定要细心、稳当,半点马虎都不能有。”
韩叔认真叮嘱着关键要点,神色郑重:“接种最怕杂菌污染,只要操作过程出一点纰漏,一箱几十个菌棒就会全部报废,直接亏本,大家一定要多上心。”
说完,韩叔亲自上手示范了一遍装袋、填料、压实、封口的完整流程。他动作娴熟流畅,行云流水,三两下就将松散的培养基装填紧实,封口平整规范,一个合格的菌棒瞬间成型。
这道工序简单易懂,没有任何难度。彭昱畅、张子枫、巴图三人看得认真,短短几分钟就彻底掌握了技巧,立刻主动上前接手物料,上手尝试劳作。
三人学得极快,模仿着韩叔的动作,装填、压实、封口,一步步有条不紊。刚开始速度稍慢,略显生疏,但不过几分钟就渐渐熟练起来,节奏越来越稳,效率也慢慢提升,低头专注地忙活起来。
装袋工序安排妥当后,韩叔的目光下意识落在了一旁安静伫立的易毅身上,语气带着十足的信任与熟稔:“装袋的活儿让孩子们干就行,稳妥得很。接种这块精细活,技术要求高,旁人新手容易出错,小毅,这块还是你来带头指导吧,你熟。”
这一句信任的托付,自然又亲切,仿佛是多年养成的默契。
易毅微微颔首,轻声应了一句:“好。”
语气平淡从容,

